A téli jázmin (Jasminum nudiflorum) Kürosz perzsa király hírvivő virága volt. A jázmin, a perzsa királyi posta parkosított útvonalát végig szegélyezte, a hatalmas birodalom teljes hosszában.
A téli jázmin vesszein Ágota napjára megjelenek a sárga csillagként ragyogó virágok. Virágai az elmúlás utáni örök életet hirdetik, mint ahogy az idők fordulója után maga a vértanú Ágota is tette. Így lett egy királyi növényből a szent jelképe. Virága nem is lehetne más színű mint sárga. a sárga a keresztény színkultúrában a kirekesztés színe volt és ezzel a szent színe is lett, aki kizárta magát az élet hívságaiból és eljegyezte magát a születő Napfénnyel, Krisztussal.
A téli jázmin az olajfafélék családjába tartozik. Nemzetségének hazánkban leggyakrabban ültetett faja. A növény kínai eredetű. Ívesen lehajló ágai 1,5-2 méterre is megnőnek,jellegzetesen négyszögletűek, élénk zöldszínűek. Lombhullató cserje, párosan átellenes hármasan összetett levelekkel. Vesszői a földig hajolva meggyökeresednek, majd ívesen továbbnőnek.
február 5.: Ágota
Ókeresztény vértanú, legendája szerint Cataniában élt, halála után egy évvel a kitörő Etna láváját az ő koporsójáról levett fátyollal tudták megállítani. A régiek a tűzvész ellen kérték Ágota védelmét és a haza szabadságáért imádkoztak hozzá. Hazánk több vidékén, napján kenyeret szenteltek és a háztető alátették, hogy a tűzvészt elűzzék a háztól.